満席御礼！
ku:yaサロンの第5回「slowdiet民族音楽と食の夕べ」のゲストは・・・ジャンベ奏者の岩原大輔さん。
ジャンベは、西アフリカの伝統的な打楽器。
一本の木をくり抜いた胴に、山羊皮などを張った太鼓です。
素手で叩くだけで、低音から高音まで、幅広い音色をたたき分け、共鳴して、豊かな世界観が広がります。
その低音はふくよかに大地に響き、高音はキレよく宇宙に響くようで、それらが重なり合い、極上のグルーブ感が生まれます。
心身が喜ぶ！気持ちのよい時間を堪能いたしました。
ご用意したお食事たち
○クスクスパセリサラダ○
○豆のクミンサラダ○
○人参のマカデミアンナッツラペ○
○オクラとパプリカのスパイシーピクルス○
○ほうれん草で王様のスープ○
○インクラル（エチオピア風スクランブルエッグ）○
○ひよこ豆のコロッケ＋タヒニソース○
○アフリカンサモサ○
○じゃがいものバジャ＋ピリピリソース○
○ポークのスパイシー焼き○
○鶏レバーのスパイシー漬け○
○レンズ豆のハリーラ（豆のスープ）ソーセージ入り○
○チキンレモンのトマト煮○
○コシャリ風（エジプト混ぜご飯）○
○ココナッツ＆ピーナッツチキンレモン○
○ナッツパン○
○トルティーヤ○
○レンズ豆のフムス○