満席御礼！
ku:yaサロンの第7回「slowdiet民族音楽と食の夕べ」の
ゲストは・・・インディアンフルート奏者のgaine（ガイネ）さん。
インディアン・フルートは、ネイティブアメリカン（北米インディアン）の縦笛。自然と共に生きてきたネイティブアメリカンたちのスピリットがそのまま込められたかのようなその音色は、人の心を癒し、深く心の奥にに共鳴します。
当日は、gaineさんのの名前の由来となるネパールのサーランギも演奏してくださいました。
gaineさんが録音した自然の音と、奏でる音、そして声・・・
どれもがゆらゆらと心身に響いてきます。
気持よい〜〜〜〜〜！
懇親会では、ネイティブアメリカンの食はわからなかったので、木の実や豆料理を中心に、
gaineさんのお名前の由来にもなったネパール系の品々を用意いたしました。
○ほうれん草のスパイス炒め煮○
○大根のアチャール（ネパール風漬物）○
○人参と木の実のサラダ○
○にんじんのスパイシースープ○
○じゃがいものタルカリ（ネパール風炒め煮）○
○豆のスパイシーマリネ○
○煎り黒豆のムシャ（スパイス和え）○
○ネパール風オムレツ○
○ひよこ豆のサモサ○
○スパイシー肉団子○
○セクワ（スパイシー焼き肉）○
○とうもろこしターメリックライス○
○チリコンカン○
○ココナツパウンドパン○
○ひよこ豆のスパイシーペースト○
○木の実のスタッフドパン○
