満席御礼！
「slowdiet民族音楽と食の夕べ」第22回のゲストは、ウクレレ奏者の河合賢司さん。
ウクレレはギターよく似た小型の弦楽器。小さくてもいろんな表現ができる多才な楽器です。
ハワイアン音楽の楽器というイメージが強いと思いますが、世界では多彩な音楽シーンで使われています。
河合賢司さんのウクレレも、ジャンルを問わずにさまざまな世界を奏でます。
実は、ウクレレが4弦であることも、「ソ・ド・ミ・ラ」と調弦されていることも全く知りませんでした。
懇親会では、やっぱり「ハワイ！」ということで、ハワイ的エッセンスを入れてあれこれとご用意。
○豆のコブサラダ
○ロミサーモン
○にんじんとマカロニのサラダ
○マカデミアナッツとインゲンの炒め物
○バナナチップスオムレツ
○カルアポークのアチャオ米巻き
○鶏ささみのフリフリ揚げ
○プチバーグ
○ポーク＆パイナップルソース
○ハワイアンプチピザ
○ハワイアンスペアリブ
○ココナッツカレー
○ココナッツライス
○ナッツパン
○マカデミアナッツフムス
○フルーツヨーグルト
○グリルチキン
外は桜の季節ですが、クウヤサロンはハワイアン！癒やしの宵となりました。
